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Thé glacé aux fleurs de pissenlit

C’est décidé, ce printemps on va aux pissenlits et on réalise cette boisson rafraîchissante qu’est le thé glacé aux fleurs de pissenlit.

  • Cueillez 30 fleurs, 
  • Portez à ébullition un litre d’eau avec les fleurs coupées à ras de la collerette et 1/2 citron,
  • Un peu de sucre de canne selon les goûts,
  • Ajoutez  2 sachets de thé vert,
  • Retirer les sachets de thé au bout de 15 minutes,
  • Laissez infuser une heure environ,
  • Filtrez et mettez au frais.
  • Dégustez sans modération !